Вследствие российских атак на складскую инфраструктуру и дефицита соответствующих помещений в Украине могут повыситься цены на продукты, требующие специальных условий хранения. В первую очередь это касается мяса, молочной продукции, рыбы, мороженого и замороженных полуфабрикатов. Об этом свидетельствуют результаты исследования WINHUB.

По данным исследования, компании вынуждены арендовать дополнительные склады, менять логистику и перевозить товары между регионами. Это приводит к росту затрат бизнеса, часть которых может быть заложена в конечную цену для потребителей. Наиболее уязвимыми являются именно продукты, требующие постоянного соблюдения температурного режима.

К категориям, которые могут подорожать больше всего, эксперты относят:

  • мясо и мясную продукцию (особенно свежее и охлажденное);
  • молочные продукты (молоко, йогурты, сметана, кисломолочные сыры);
  • рыбу и морепродукты (охлажденные и замороженные);
  • замороженные овощи, ягоды, полуфабрикаты;
  • мороженое и замороженные десерты.

Для таких товаров необходимы специализированные холодильные склады, оборудование для поддержания температуры и бесперебойное электроснабжение. Директор UTG Евгения Локтионова подчеркивает, что именно эта продукция больше всего зависит от доступности складской инфраструктуры. Она отмечает:

"Больше всего это повлияет на продукты питания, которые требуют специальных температурных режимов и высоких затрат на энергию. Наименьшее влияние будет на локальные сезонные товары и другие продукты с коротким логистическим плечом".

В то же время не все категории товаров одинаково чувствительны к дефициту складов. Локальные сезонные овощи и фрукты, которые быстро попадают от производителя к потребителю, менее зависят от крупных логистических центров. Однако даже они могут подорожать из-за роста цен на топливо, транспорт, урожайность и погодные условия.

Логистические затраты производителей и торговых сетей, по оценкам экспертов, могут вырасти на 30–40%. Однако это не означает автоматического повышения цен на такую же величину, поскольку логистика — лишь часть себестоимости. Компании могут частично компенсировать дополнительные расходы за счет собственной маржи или оптимизации процессов, но возможности такого сдерживания ограничены. Директор департамента дистрибуции и логистики COMFY Олег Фещенко подчеркивает, что рост логистических затрат не всегда приводит к соответствующему подорожанию продукции.

Дефицит складской недвижимости уже повлиял на цены аренды: за последние месяцы ставки на качественные складские помещения в Украине выросли в среднем на 12–13%. В Киевском регионе аренда склада класса А составляет около 5–5,5 долларов за квадратный метр в месяц, во Львовской области — 6–7 долларов. Владельцы помещений сокращают периоды бесплатного пользования, уменьшают скидки и стремятся заключать долгосрочные договоры, что увеличивает постоянные расходы бизнеса.