Морська та кухонна сіль мають суттєві відмінності в походженні та властивостях. Вчені зазначають, що морська сіль містить більше мікроелементів і корисних речовин, які сприяють загальному зміцненню організму. На відміну від обробленої кухонної солі, морська сіль зберігає природні мінерали, що робить її більш корисною для здоров'я.