Кардіологи назвали чотири популярні продукти, які можуть здаватися корисними для здоров’я, але насправді шкодять серцю. Про це повідомляє видання Verywell Health, посилаючись на думки фахівців.

Першим у списку є заморожений йогурт. Кардіолог Ніка Голдберг пояснює, що хоча цей продукт часто вважають здоровою альтернативою морозиву через менший вміст насичених жирів, він може містити таку ж кількість цукру. "Заморожений йогурт може містити менше насичених жирів, ніж морозиво, але вміст цукру в ньому може бути таким самим високим", – попередила вона. Надмірне споживання цукру підвищує рівень глюкози в крові у людей з діабетом, переддіабетом або інсулінорезистентністю, а також сприяє набору ваги, що негативно впливає на серце.

Другим продуктом є батончики з граноли. За словами Голдберг, навіть ті, що позиціонуються як "здорові батончики", часто містять стільки ж цукру, скільки звичайний шоколадний батончик. Хоча до складу таких батончиків входять корисні інгредієнти, як-от вівсянка і горіхи, вони можуть містити карамель, шоколад та шкідливі жири, наприклад кокосову або пальмову олію.

Третім продуктом є кокосова олія. Незважаючи на рослинне походження, вона містить близько 90% насичених жирів, що перевищує показник вершкового масла. Як зазначає Голдберг, організм використовує насичені жири для синтезу холестерину, а їх надмірне споживання може підвищувати рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.

Четвертим пунктом є джерки та інші перероблені м’ясні продукти. Доктор медичних наук Алан Розанський наголошує, що ці продукти, включно з солоною яловичиною, хот-догами, салямі, пепероні, готовими ковбасками та м’ясними паличками, містять велику кількість натрію, консервантів (нітрати, нітрити) та інших добавок. Медичні дослідження, опубліковані на Science Direct, підтверджують зв’язок між споживанням високоперероблених м’ясних продуктів і підвищеним ризиком серцевих захворювань та деяких видів раку, зокрема колоректального.

Для підтримки здоров’я серця Розанський радить обирати неперероблені джерела білка, такі як риба, птиця, нежирні сорти червоного м’яса, а також рослинні білки – боби, нут, сочевицю, кіноа, тофу, едамаме, горіхи та насіння. Крім того, важливо наповнювати половину тарілки овочами, включати різноманітні цільнозернові продукти, споживати різнокольорові фрукти та овочі, а також готувати страви з використанням корисних жирів, наприклад оливкової або олії авокадо.