Осенью 2024 года в Украине ожидается повышение цен на яйца на 10–15%. Об этом сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в интервью изданию «Главред».
По словам Марчука, в летний период яйца значительно подешевели, однако с началом осени цены уже начали расти. Основной причиной он называет сезонный фактор, который традиционно влияет на рынок. «На цены на яйца будет влиять сезонный фактор. Летом цены значительно снизились, а с началом осени цена начала расти. В целом, осенью яйца подорожают на 10–15%», — отметил Марчук.
Он также подчеркнул, что ситуация зимой может стать ещё сложнее для потребителей. В холодный период предложение яиц от домашних хозяйств уменьшится, а производители столкнутся с дополнительными расходами на электроэнергию и упаковку. По словам Марчука, отсутствие помещений для хранения заставит производителей развозить продукцию непосредственно, что также повлияет на конечную стоимость.
«Всё это, безусловно, будет влиять на ценообразование, и яйца подорожают», — подчеркнул Денис Марчук.
Что касается цен на подсолнечное масло, эксперт объяснил, что они в значительной мере зависят от ситуации на мировых рынках, где сейчас наблюдается высокий уровень цен. Украина производит около 4 млн тонн масла в год, тогда как внутреннее потребление составляет лишь 500 тысяч тонн. На формирование цены влияют также расходы на упаковку и дистрибуцию, но конкретных прогнозов по подорожанию масла Марчук не озвучил, отметив монопольный характер этого бизнеса.
В то же время, как сообщается, цена на морковь в Украине резко упала, и фермеры вынуждены продавать её за бесценок.