В Украине в августе рынок сливочного масла демонстрирует признаки стабилизации, однако уже осенью ожидается повышение цен. Об этом сообщает аналитическая компания "Инфагро", на которую ссылается Delo.ua.
По данным экспертов, производители имеют значительные запасы масла, но уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам. Часть компаний стимулирует продажи фасованного масла акционными предложениями, другие же ожидают осеннего подорожания. На внутреннем рынке дешевых предложений становится меньше, а нижняя граница цен фактически стабилизировалась.
Поддержку ценам оказывает и внешний рынок: экспортные котировки несколько выросли благодаря позитивной динамике в Европе. По оценкам участников рынка, осенью европейские цены могут вырасти ещё больше, что повлияет и на украинский рынок.
В июле экспорт украинского масла существенно вырос, преимущественно за счёт поставок в ЕС и Израиль. Значительную часть экспорта традиционно составляло фасованное масло, что свидетельствует о развитии торговли продукцией с более высокой добавленной стоимостью. В то же время, несмотря на прогнозы, экспорт растительно-сливочных смесей не сократился, а даже несколько вырос за счёт поставок в постсоветские страны, хотя экспорт на Ближний Восток уменьшился.
На внутреннем рынке также присутствуют значительные объёмы импортного масла, преимущественно недорогого фасованного продукта из Польши и Литвы. По словам экспертов, рынок входит в осенний сезон без предпосылок для нового удешевления, а производители всё больше ориентируются на экспорт в страны ЕС.
"Ситуация на украинском рынке сливочного масла стабилизировалась, а падение внутренних цен остановилось", — отмечают аналитики "Инфагро".
Отдельные предприятия уже повышают закупочные цены на молоко, чтобы оставаться конкурентоспособными в борьбе за сырьё среди переработчиков.