В Україні у серпні ринок вершкового масла демонструє ознаки стабілізації, однак вже восени очікується підвищення цін. Про це повідомляє аналітична компанія "Інфагро", на яку посилається Delo.ua.
За даними експертів, виробники мають значні запаси масла, але вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами. Частина компаній стимулює продажі фасованого масла акційними пропозиціями, інші ж очікують на осіннє подорожчання. На внутрішньому ринку дешевих пропозицій стає менше, а нижня межа цін фактично стабілізувалася.
Підтримку цінам надає і зовнішній ринок: експортні котирування дещо зросли завдяки позитивній динаміці у Європі. За оцінками учасників ринку, восени європейські ціни можуть зрости ще більше, що вплине й на український ринок.
У липні експорт українського масла суттєво зріс, переважно за рахунок поставок до ЄС та Ізраїлю. Значну частину експорту традиційно становило фасоване масло, що свідчить про розвиток торгівлі продукцією з вищою доданою вартістю. Водночас, попри прогнози, експорт рослинно-вершкових сумішей не скоротився, а навіть дещо зріс через поставки до пострадянських країн, хоча експорт на Близький Схід зменшився.
На внутрішньому ринку також присутні значні обсяги імпортного масла, переважно недорогого фасованого продукту з Польщі та Литви. За словами експертів, ринок входить в осінній сезон без передумов для нового здешевлення, а виробники дедалі більше орієнтуються на експорт до країн ЄС.
"Ситуація на українському ринку вершкового масла стабілізувалася, а падіння внутрішніх цін зупинилося", — зазначають аналітики "Інфагро".
Окремі підприємства вже підвищують закупівельні ціни на молоко, щоб залишатися конкурентними у боротьбі за сировину серед переробників.