В Украине не ожидают дефицита гречки, однако цена на эту крупу может вырасти до 15% в ближайший период из-за перестройки логистики после российских атак на складскую и производственную инфраструктуру. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.
По информации ведомства, нынешний урожай гречки прогнозируется на уровне прошлого года и должен превысить 80 тысяч тонн. По состоянию на 20 августа средняя цена крупы в крупных торговых сетях составляла 74,57 гривен за килограмм. Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий отметил, что "цена в ближайшее время, вероятно, останется близкой к нынешнему уровню, хотя возможно её повышение до 15%".
Несмотря на российские удары по распределительным центрам и производственным предприятиям, запасов продовольствия для внутреннего рынка достаточно. В некоторых населённых пунктах потребители могут временно сталкиваться с меньшим выбором товаров из-за перестройки логистики и перераспределения запасов. Высоцкий подчеркнул:
"Угрозы физического дефицита продовольствия нет. Продукция будет доступна в каждом населённом пункте. Но некоторое время может быть меньший выбор, чем тот, к которому привыкли потребители".
Проблемы с поставками в сетях "Сильпо" и "Фора" начались 5 августа после российского удара по складской инфраструктуре Киевской области. В ночь на 20 августа российские войска вновь атаковали ряд складов, в том числе распределительный центр "Форы" в Мартусовке, склад сети Varus в Борисполе и объект "Эко Маркет". Также сгорел склад производителя мороженого "Файни льды" вместе с грузовым автопарком.
После этих атак в Киеве возникли перебои с поставками продуктов, однако они связаны не с физической нехваткой продовольствия, а с повреждением логистической инфраструктуры и необходимостью перенаправлять поставки.
В то же время, по данным участников рынка, в августе вторую неделю подряд дешевеет морковь из-за избытка предложения и сравнительно невысокого спроса на этот продукт.