За январь–август 2026 года Украина сократила экспорт молочной продукции на 7% в натуральном выражении и на 17% в денежном — до 86,92 тысячи тонн на $248,79 миллиона. В то же время импорт вырос на 39% по объему и на 23% по стоимости, достигнув 56,2 тысячи тонн на $253,13 миллиона. Об этом сообщила Ассоциация производителей молока.
По итогам восьми месяцев Украина фактически превратилась в нетто-импортера молочной продукции, поскольку стоимость закупок из-за рубежа превысила выручку от экспорта на $4,34 миллиона. В августе внешнеторговое сальдо также осталось отрицательным и составило $3,34 миллиона.
Сам экспорт в августе снизился на 11% по объему и на 18% по выручке по сравнению с июлем, хотя в годовом измерении в натуральном выражении зафиксирован небольшой рост — 7%.
Структура экспорта остается ориентированной преимущественно на продукцию с более низкой маржинальностью, такую как сухое молоко и сыворотка. Основные позиции за восемь месяцев распределились так:
- мороженое — 26%
- сгущенное молоко и сливки — 25%
- сыры — 17%
- сливочное масло — 11%
- сыворотка — 7%
Главными рынками сбыта остаются страны Европейского Союза, Молдова и регион Южного Кавказа.
Структура импорта существенно отличается: наибольшую долю — 58% — занимают именно сыры. В августе импорт молочных продуктов сократился на 6% к июлю, однако по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 59%.
Ранее сообщалось, что перебои в цепочках поставок, рост затрат на производство, переработку и логистику создают предпосылки для повышения цен на молочную продукцию в Украине.