7 сентября в Украине стартовала десятидневная проверка системы безопасности и прослеживаемости говядины, что является ключевым условием для начала экспорта мяса крупного рогатого скота в Великобританию. Об этом сообщила Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Британские эксперты анализируют все этапы производства — от выращивания животных до убоя, переработки и оформления экспортной документации. В частности, проверяют:
- планирование государственного контроля;
- работу территориальных органов и государственных ветеринарных больниц;
- контроль здоровья и перемещения скота;
- реагирование на вспышки заболеваний;
- лабораторную диагностику;
- процедуры убоя и переработки;
- прослеживаемость продукции;
- оформление ветеринарных сертификатов;
- контроль грузов на границе.
Украинскую сторону на аудите представляют заместитель главы Госпродпотребслужбы, главный государственный ветеринарный инспектор Украины Владимир Кустуров и специалисты службы. К процессу привлечены также сотрудники центрального и территориальных органов ведомства, ветеринарных лабораторий и представители предприятий.
"Выход украинской говядины на рынок Великобритании откроет новые возможности для отечественных производителей. Наша задача — продемонстрировать, что система государственного контроля в Украине работает последовательно и способна гарантировать безопасность продукции, её прослеживаемость и соответствие требованиям страны-импортёра", — подчеркнул Владимир Кустуров.
Ранее Грузия уже открыла свой рынок для украинского мяса и ряда других агропродуктов.