Мировые цены на основные продукты питания в августе выросли более чем на 13%, что стало самым быстрым повышением за последнее десятилетие. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на собственный аналитический индекс. Главными факторами подорожания стали атаки на портовую инфраструктуру Черного моря и экстремальная жара, вызванная климатическими аномалиями.
Согласно данным Bloomberg Agriculture Spot Index, резко подорожали десять ключевых аграрных товаров. В частности, цены на пшеницу достигли трехлетнего максимума из-за блокировки экспорта и обстрелов судов в Черном море. Фьючерсы на сахар и какао подскочили почти на 20% вследствие засухи и жары. Дополнительное давление на рынок создает обострение военного конфликта вокруг Ирана, что влияет на логистику и повышает затраты на энергоресурсы.
"Качество аргентинского зерна под вопросом, Канада имеет лимиты, Австралия ограничена по мощностям, а пшеница из США становится слишком дорогой", – отмечают аналитики Lachstock Consulting.
Украина и Россия вместе обеспечивают более четверти мирового экспорта пшеницы, а также значительные объемы ячменя, кукурузы и подсолнечного масла. Из-за постоянных атак на транспорт и инфраструктуру зерно накапливается на складах, а экспорт из Черноморского региона остается заблокированным. Министерство аграрной политики Украины прогнозирует сокращение посевов озимой пшеницы на сезон 2027 года, что может еще больше осложнить ситуацию на рынке.
Климатические аномалии, в частности жара в США и Европе, уничтожили значительную часть урожая кукурузы. Эль-Ниньо привел к засухам в различных регионах, что негативно сказалось на урожаях какао в Западной Африке. В Нью-Йорке цены на сахар выросли на 20% за месяц — это самый большой скачок с 2015 года. Индия впервые за долгое время разрешила беспошлинный импорт сахара из-за дефицита запасов перед праздниками.
Военные действия на Ближнем Востоке также вызывают обеспокоенность по поводу поставок удобрений и топлива, которые являются критически важными для аграриев во всем мире. По данным Bloomberg, дальнейшая эскалация войны России против Украины может еще больше осложнить экспорт зерна из Черноморского региона и усилить дефицит на мировом рынке.