В Киеве за последние две недели цены на огурцы выросли втрое. По данным Agronews, в конце июля килограмм огурцов стоил около 20 гривен, а в начале августа цена снизилась до минимальных 10 гривен. Однако уже через неделю стоимость начала стремительно расти.
Как сообщает издание, самая низкая цена держалась всего неделю. 7 августа оптовые цены поднялись до 12 гривен за килограмм, а на прошлой неделе рост ускорился. К середине августа огурцы уже стоили 30 гривен за килограмм, и эта цена пока остается стабильной. Таким образом, с начала месяца огурцы подорожали втрое.
Подорожание овощей в конце лета является типичным сезонным явлением, связанным с уменьшением предложения продукции открытого грунта и постепенным переходом на тепличные овощи, отмечает Agronews.
Оптовые цены, как правило, вдвое ниже розничных. Сейчас в магазинах средняя цена огурцов составляет около 70 гривен за килограмм.
Кроме того, сообщается, что цены на арбузы продолжают снижаться благодаря благоприятным погодным условиям, которые позволяют производителям активно собирать урожай. По состоянию на 15 августа арбузы стоят 2–10 гривен за килограмм, что на 34% дешевле, чем в конце прошлой недели.