У Києві за останні два тижні ціни на огірки зросли утричі. За даними Agronews, наприкінці липня кілограм огірків коштував близько 20 гривень, а на початку серпня ціна знизилася до мінімальних 10 гривень. Проте вже за тиждень вартість почала стрімко зростати.
Як повідомляє видання, найдешевша ціна трималася лише тиждень. 7 серпня оптові ціни піднялися до 12 гривень за кілограм, а минулого тижня зростання прискорилося. До середини серпня огірки вже коштували 30 гривень за кілограм, і ця ціна поки залишається стабільною. Таким чином, від початку місяця огірки подорожчали втричі.
Подорожчання овочів наприкінці літа є типовим сезонним явищем, пов’язаним зі зменшенням пропозиції продукції відкритого ґрунту та поступовим переходом на тепличні овочі, зазначає Agronews.
Оптові ціни, як правило, удвічі нижчі за роздрібні. Зараз у магазинах середня ціна огірків становить близько 70 гривень за кілограм.
Крім того, повідомляється, що ціни на кавуни продовжують знижуватися завдяки сприятливим погодним умовам, які дозволяють виробникам активно збирати врожай. Станом на 15 серпня кавуни коштують 2–10 гривень за кілограм, що на 34% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.