Из-за российских атак на логистические склады в Киеве периодически возникают перебои с поставками отдельных продуктов, что может временно повышать спрос и цены в магазинах. Об этом говорится в материале РБК-Украина.
Максим Гопка, руководитель аналитического отдела Украинского клуба аграрного бизнеса, объясняет, что ажиотаж возникает, когда покупатели массово скупают определённый товар, а торговые сети не успевают оперативно пополнять запасы. Особенно это заметно во время перебоев с поставками.
"Если потребители одновременно начинают покупать значительно больше определённого товара, торговля не всегда может так же быстро увеличить его поставки. Особенно это ощутимо, когда возникают перебои с поставками", — отметил Гопка.
В то же время эксперт подчёркивает, что ситуация в отдельных магазинах не является свидетельством дефицита на общегосударственном уровне. Для оценки рынка важнее объёмы производства, запасы и возможности логистики.
В Украинском клубе аграрного бизнеса подчёркивают, что ажиотаж может краткосрочно подталкивать цены вверх, но если товара на рынке достаточно, после восстановления поставок этот эффект постепенно исчезает и не формирует долгосрочной тенденции.
Также в материале отмечается, что новый урожай подсолнечника должен создать предпосылки для стабилизации цен на масло, однако существенного удешевления продукции это не гарантирует. Кроме того, на рынке наблюдается сезонное снижение цен на отечественные овощи из-за поступления нового урожая, но после закладки продукции на хранение цены могут снова вырасти.