В июле импорт сыров из стран Европейского Союза в Украину значительно вырос, и доля европейской продукции на рынке полутвердых сыров уже приблизилась к трети. Об этом сообщает аналитическая компания Infagro.
Больше всего выросли поставки именно полутвердых сыров — категории, в которой работает значительная часть украинских производителей. По данным Infagro, импорт этой продукции увеличился более чем на 80% по сравнению с июлем прошлого года, а общий импорт сычужных сыров вырос на 65% и достиг рекордного для июля уровня.
Конкуренция усиливается и в сегментах белых и плавленых сыров. Основным поставщиком остается Польша, но на украинский рынок выходят и другие европейские производители. Аналитики отмечают, что украинские компании пока не могут компенсировать потери на внутреннем рынке за счет экспорта: в июле экспорт полутвердых сыров сократился примерно на четверть в годовом измерении, а экспорт сырных продуктов снизился еще больше.
"Поддержкой для производителей остаются более высокие экспортные цены по сравнению со стоимостью импортной продукции. Однако дополнительное давление может создать конкуренция со стороны российских поставщиков на рынке Казахстана", — говорится в сообщении Infagro.
Несмотря на рост импорта, основные украинские производители пока не меняют базовые цены на полутвердые сыры, хотя часть продукции продают со скидками. Возможности для таких акций могут сократиться из-за ожидаемого подорожания сырья и роста себестоимости производства.
За первое полугодие импорт твердых и полутвердых сыров в Украину вырос на 27% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В результате доля импортной продукции в этом сегменте уже превышает треть продаж.