У липні імпорт сирів з країн Європейського Союзу до України суттєво зріс, і частка європейської продукції на ринку напівтвердих сирів вже наблизилася до третини. Про це повідомляє аналітична компанія Infagro.
Найбільше зросли поставки саме напівтвердих сирів — категорії, у якій працює значна частина українських виробників. За даними Infagro, імпорт цієї продукції збільшився більш ніж на 80% у порівнянні з липнем минулого року, а загальний імпорт сичужних сирів зріс на 65% і досягнув рекордного для липня рівня.
Конкуренція посилюється і в сегментах білих та плавлених сирів. Основним постачальником залишається Польща, але на український ринок виходять і інші європейські виробники. Аналітики зазначають, що українські компанії поки не можуть компенсувати втрати на внутрішньому ринку за рахунок експорту: у липні експорт напівтвердих сирів скоротився приблизно на чверть у річному вимірі, а експорт сирних продуктів знизився ще більше.
"Підтримкою для виробників залишаються вищі експортні ціни порівняно з вартістю імпортної продукції. Однак додатковий тиск може створити конкуренція з боку російських постачальників на ринку Казахстану", — йдеться у повідомленні Infagro.
Попри зростання імпорту, основні українські виробники поки не змінюють базові ціни на напівтверді сири, хоча частину продукції продають зі знижками. Можливості для таких акцій можуть скоротитися через очікуване подорожчання сировини та зростання собівартості виробництва.
За перше півріччя імпорт твердих і напівтвердих сирів в Україну зріс на 27% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. У результаті частка імпортної продукції у цьому сегменті вже перевищує третину продажів.