Світові ціни на продукти харчування у серпні зросли до найвищого рівня з кінця 2022 року. Про це повідомляє агентство Reuters із посиланням на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

За інформацією ФАО, індекс світових цін на продовольство у серпні склав 133,3 бала проти 130,8 у липні. Це найвищий показник із листопада 2022 року, хоча він все ще на 17% нижчий за рекордний рівень березня 2022-го, зафіксований одразу після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну.

Головний економіст ФАО Максим Тореро наголосив, що серпневе зростання цін є сигналом про повернення ризикової премії на продовольчі ринки. За його словами, "кліматичні шоки, геополітична напруга та порушена торгова логістика збіглися в часі".

"Серпневе зростання світових цін на продовольство — це попередження, що ризикова премія повертається на ринки: кліматичні шоки, геополітична напруга і порушення логістики збігаються у часі", — заявив Максим Тореро, головний економіст ФАО.

У серпні подорожчали всі основні категорії продуктів: зернові, рослинні олії, цукор, м’ясо та молочні продукти. Екстремальна спека в Європі негативно вплинула на врожай кукурудзи та цукрового буряка, а очікуване явище Ель-Ніньйо посилило занепокоєння щодо виробництва пальмової олії та цукру в Азії. Крім того, ескалація російських атак у Чорному морі скоротила постачання зерна з України, а напруженість між США та Іраном ускладнює поставки добрив.

ФАО також знизила прогноз світового виробництва зернових на 2026 рік до 2,98 мільярда тонн, що на 2% менше, ніж торік, і є найбільшим річним спадом із 2018 року. Водночас загальний обсяг залишиться другим за величиною за всю історію спостережень.

Щодо ситуації в Україні, раніше Міністерство аграрної політики пояснювало, коли можуть зрости ціни на продукти. У відомстві зазначали, що наразі ціни залишаються стабільними, і підстав для паніки немає.

Цього літа під ударами російських військ опинилися розподільчі потужності харчових виробників, зокрема Danone, Lactalis та Яготинський молокозавод дитячого харчування. Через зруйновані склади бізнес попереджав про можливі перебої з постачанням. Лише за два дні, 27–28 серпня, під ударами опинилися низка підприємств — від "Епіцентру" до "Хортиці".