Украинские фермеры, выращивающие голубику, столкнулись с резким падением прибыли из-за перенасыщения рынка и роста себестоимости производства. Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на слова руководителя компании USPA Fruit Владимира Гуржия.
За последние двадцать лет голубика в Украине превратилась из малоизвестной ягоды в один из ключевых экспортных продуктов агросектора. Однако сейчас избыток предложения привел к существенному снижению цен, а затраты на выращивание продолжают расти. Как отмечает Гуржий, "нынешний избыток предложения создает сильное давление на реализационные цены, тогда как производственная себестоимость выращивания неуклонно растет".
Важным индикатором перенасыщения рынка стало то, что все больше ягод, которые ранее продавались на свежем рынке, теперь отправляют на переработку — в частности, на заморозку. Мягкая и перезрелая голубика, которая раньше легко находила покупателя, теперь массово идет на переработку, что снижает рентабельность для производителей.
Еще одной проблемой остается структура экспорта. Значительная часть украинской голубики поставляется в страны Европы как сырье в большой таре. За рубежом ягоду фасуют и продают под местными брендами, что лишает украинских аграриев части добавленной стоимости.
"Значительная часть украинской голубики поставляется в Европу как сырье (балком) — навалом в большой таре. Далее иностранные компании фасуют ягоду и продают ее под собственными брендами. Это лишает отечественных аграриев значительной части добавленной стоимости", — подчеркнул Владимир Гуржий.
Как сообщает AgroTimes, с середины июля цены на голубику в Украине резко снизились — ягода подешевела в среднем на 17% из-за массового поступления нового урожая и увеличения предложения на рынке.