Багато людей не надають переваги шоколаду з 90% вмістом какао, проте це рішення може бути помилковим. Дослідження свідчать, що такий шоколад має численні корисні властивості, які сприяють зміцненню серцево-судинної системи та покращенню функцій мозку. Включення його в раціон може позитивно вплинути на загальний стан здоров'я.