Ціни на продукти харчування можуть зрости по всій Україні, а не лише у Києві, проте наразі підстав для суттєвого подорожчання немає. Про це повідомив міністр аграрної політики Тарас Висоцький у коментарі для УНІАН.

За словами Висоцького, через перебудову логістики торговельних мереж можливе підвищення цін у межах 2,5% по країні. Він уточнив, що ця цифра є середньою по ринку, а для окремих продуктів відсоток може трохи відрізнятися. Водночас міністр не виключає впливу інших факторів, зокрема енергетичних, на формування цін: "Оновлення логістики може призвести до потенційного здорожчання в межах 2,5% вартості – це загальна макроцифра в національному масштабі. По певних продуктах воно може бути різним, але поки що ми оперуємо цифрою в 2,5%. Чи означає це, що можуть бути інші фактори, які можуть впливати на ціни? Можуть. Енергетика може впливати, щось інше".

Міністр також прокоментував можливість різкого стрибка цін на окремі групи товарів, зокрема м’ясо. За його словами, підстав для подорожчання на 20–30% наразі не спостерігається: "Поки що ми, з точки зору щоденного моніторингу і інших факторів, не бачимо підстав для здорожчення на 20-30%. Але ситуація може змінюватись". Висоцький додав, що виробництво та кормова база в Україні залишаються достатніми, хоча на собівартість впливають коливання на ринку пального.

Чи загрожує дефіцит продуктів

Тарас Висоцький наголосив, що дефіциту продуктів в Україні немає і не очікується. Він підкреслив, що довгострокового зникнення товарів з полиць не передбачається, хоча короткострокові перебої можливі через логістичні труднощі. "Довгострокового зникнення з прилавків тих чи інших продуктів не передбачається. Можуть бути короткострокові, пов'язані з ускладненнями логістики. Але з точки зору обсягів виробництва не передбачається довгострокових дефіцитів наразі по жодному з видів продуктів", – зазначив міністр.

Найбільше логістика постраждала у Київській та Дніпропетровській областях. За оцінками Висоцького, фінансові втрати торговельних компаній можуть сягати десятків мільярдів гривень, а по великих складах – від 3 до 5 мільярдів гривень за один раз.

"Це максимальне постачання з коліс. Тобто безпосередньо з забором від виробника до точки реалізації. Проміжні десь рішення – це застосування складів меншого масштабу, більш розсереджених", – пояснив Висоцький щодо вирішення логістичних проблем.

Міністр також порадив українцям мати мінімальний запас продуктів на тиждень, як це рекомендовано в умовах війни.

У контексті ситуації з дефіцитом продуктів, Висоцький запевнив, що Україна забезпечена овочами борщового набору, а перший віцепрезидент Торгово-промислової палати Михайло Непран назвав чутки про дефіцит чи "голод" частиною ворожої інформаційної кампанії.