Запечене сало в банках стало популярним рецептом, який зібрав мільйони переглядів на ютуб-каналі "Смачно просто та доступно". Ця закуска підкорила навіть досвідчених господинь і може стати універсальним варіантом для будь-якої ситуації.
Для приготування знадобиться підчеревина, сіль, перець горошком, лавровий лист, трохи паприки, сушеного часнику та улюблені спеції. М’ясо нарізають на порційні шматочки, які легко проходять через горлечко банки, і щедро обвалюють у суміші спецій. На дно банок кладуть лавровий лист і перець горошком, після чого щільно викладають підготовлені шматочки сала.
Замість металевих кришок банки обгортають фольгою, щоб уникнути підгоряння. Поставивши банки у холодну духовку, її розігрівають до 190 градусів. Коли вміст закипить, температуру знижують до 170 градусів і тушкують ще годину. Після цього банки герметично закривають простерилізованими кришками і залишають охолоджуватися. Заготівля добре зберігається в холодильнику.
Як повідомляє ютуб-канал "Смачно просто та доступно", цей рецепт не лише зручний у приготуванні, а й може стати улюбленою закускою. Відео з покроковим приготуванням зібрало мільйони переглядів, що свідчить про популярність страви серед глядачів.