Фахівці Асоціації "М'ясної галузі" прогнозують, що закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні у період з 3 по 9 серпня 2026 року будуть на рівні 74-75 грн за кілограм.
Прогноз базується на аналізі поточного споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, а також на ключових факторах, які впливають на стан м'ясної галузі. Серед них враховують сезонні коливання, обсяги імпорту та коливання валютних курсів. За даними експертів, рівень пропозиції свинини наразі відповідає торговій активності на ринку.
Порівняно з весняним періодом, коли ціни на свинину живою вагою коливалися в межах 80-82 грн/кг, а середньозважена ринкова ціна на 1 квітня становила 80,6 грн/кг, очікується незначне зниження вартості.
На світових ринках ситуація залишається неоднорідною. На німецькій біржі VEZG ціна на напівтуші кондиційних свиней прогнозується на рівні 1,40 євро/кг (71,51 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,53 євро/кг (27,07 грн/кг), без ПДВ. У Польщі середня ціна на живих свиней становить 4,68 злотих/кг (55,24 грн/кг) з діапазоном від 3,90 до 5,35 злотих/кг (46,03-63,15 грн/кг).
Динаміка цін у світі за останній період показує зниження у ЄС (-2% до 1,52 євро/кг) та Бразилії (-1% до 1,12 євро/кг), тоді як у США (+4% до 1,94 євро/кг) та Канаді (+4% до 1,40 євро/кг) ціни зростають. Таким чином, на ключових світових ринках спостерігається неоднорідна тенденція: у країнах Латинської Америки та ЄС ціни знижуються, а в Канаді та окремих країнах ЄС – зростають.