Фахівці Асоціації "М'ясної галузі" прогнозують, що закупівельні ціни на свиней живою вагою в Україні у період 10-16 серпня 2026 року складатимуть 70-71 грн за кілограм.
Прогноз базується на аналізі поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, а також ключових факторів, що впливають на стан м'ясної галузі. Серед них — сезонні коливання, обсяги імпорту та валютні курси.
Для порівняння, ціни на свинину живою вагою в Україні навесні коливалися в межах 80-82 грн/кг, а середньозважена ринкова ціна на 1 квітня становила 80,6 грн/кг. Представники м’ясопереробної галузі відзначають, що нинішній рівень пропозиції відповідає торговій активності на ринку.
На світових ринках ситуація різниться. На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней прогнозуються на рівні 1,40 євро/кг (71,49 грн/кг), а на напівтуші свиноматок — 0,53 євро/кг (27,06 грн/кг), без ПДВ. У Польщі середня ціна на живих свиней на біржі CennikRolnicze становить 4,16 злотих/кг (49,05 грн/кг).
Динаміка цін у світі показує неоднорідність: у Європейському Союзі ціни знизилися на 3% до 1,56 євро/кг, тоді як у Бразилії, США та Канаді вони зросли на 2%, 3% та 1% відповідно. Загалом, на основних світових ринках спостерігається тенденція до зниження цін у ЄС і зростання в Північній Америці та Латинській Америці.