Вітамін С можна ефективно отримувати з харчових продуктів, не вдаючись до харчових добавок, заявляють експерти. Вони назвали вісім продуктів, які містять достатню кількість аскорбінової кислоти для підтримки імунної системи.

За даними фахівців, фрукти та овочі не лише забезпечують організм вітаміном С, а й містять клітковину, антиоксиданти та мінерали, що сприяють загальному здоров’ю. Добова потреба вітаміну С становить близько 75 мг для жінок і 90 мг для чоловіків. Хоча вітамін С не здатен повністю захистити від вірусів, він необхідний для нормального функціонування імунітету, повідомляє Health.

Червоний болгарський перець лідирує за вмістом вітаміну С — в одній чашці нарізаного перцю міститься близько 118 мг, що перевищує добову норму. Цей овоч також багатий на вітамін B6, калій і магній, які підтримують здоров’я серця, кісток і мозку. Ківі містить приблизно 105 мг вітаміну С на чашку, а дієтологи радять вживати його зі шкіркою для збільшення клітковини.

Броколі забезпечує близько 102 мг вітаміну С на чашку, а також містить цинк, селен, вітаміни А, Е, К, калій і фосфор. Капуста кале містить близько 93 мг вітаміну С на 100 грамів і є багатим джерелом вітаміну К, важливого для здоров’я кісток і згортання крові.

Полуниця практично повністю покриває добову потребу у вітаміні С — одна чашка ягід містить близько 89 мг, а також багата на антиоксиданти. Грейпфрут забезпечує приблизно 85 мг вітаміну С на чашку і містить вітамін А, калій та клітковину, які підтримують здоров’я серця, кишківника та зору.

Апельсини, традиційне джерело вітаміну С, містять близько 83 мг на чашку, а також клітковину, вітаміни групи В, вітамін Е, кальцій і калій, що підтримують здоров’я кишківника, кісток, імунної системи та серця. Брюссельська капуста завершує список із 75 мг вітаміну С на чашку сирого продукту, а також є джерелом фолієвої кислоти, магнію, калію, марганцю та клітковини.

Експерти зазначають, що хоча більшість людей можуть отримати достатню кількість вітаміну С із харчування, у деяких випадках можливий прийом добавок. Це стосується осіб із захворюваннями травної системи, порушеннями засвоєння поживних речовин, обмеженим раціоном, вагітних жінок і курців, які мають підвищену потребу у вітаміні С.