Імпортні сири вже займають понад половину українського ринку, тоді як виробництво вітчизняної молочної продукції скоротилося на 6%. За рік імпорт сирів на сичужній основі зріс на 13%. Через виявлені схеми ввезення комерційних партій молочної продукції під виглядом гуманітарної допомоги влада посилює контроль на кордоні, перевірки вантажів, моніторинг продажів та впроваджує систему прослідковування продукції від імпорту до кінцевого споживача.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба за підсумками координаційного засідання в Комітеті Верховної Ради з питань економічного розвитку. Однією з ключових проблем стало використання механізму гуманітарної допомоги для ввезення комерційних партій сирів. Частина імпортної продукції декларується як гуманітарний вантаж, що дозволяє уникнути сплати митних зборів і ПДВ.

Внаслідок цього така продукція потрапляє на ринок за значно нижчими цінами, створюючи нерівні умови для українських виробників. Крім економічних втрат, існує ризик для споживачів, адже товари, ввезені за спрощеними процедурами, можуть продаватися без української маркування та без проходження державного контролю, зокрема лабораторних досліджень. За оцінками галузевих асоціацій, нелегальний імпорт уже займає близько 30% ринку сирів, що призводить до щорічних втрат держбюджету на суму не менше 730 млн гривень.

Паралельно зростає частка імпортної продукції. Якщо у 2025 році вона збільшилася з 38% до 45%, то навесні 2026 року перевищила 50%. На цьому тлі українські виробники скоротили виробництво молочної продукції приблизно на 6%, а імпорт сирів із тромбовином зріс на 13%.

Ситуацію ускладнює збільшення поставок дешевих європейських сирів. Через зростання виробництва молочної продукції в країнах ЄС ціни на сири там суттєво знизилися, що активізувало імпорт в Україну. Експерти видання InfAgro відзначають, що українські виробники змушені продавати сири з великими акційними знижками, але навіть це не завжди дозволяє конкурувати з дешевим імпортом. Висока собівартість виробництва не дає змоги значно знижувати ціни без збитків.

Окрім того, деякі популярні українські сири за останній місяць подорожчали майже на 70 гривень за кілограм, що посилює конкурентні переваги європейської продукції. Через це деякі українські сирзаводи вже скорочують виробництво твердих і напівтвердих сирів, тоді як виробництво м’яких і розсольних сирів залишається більш стабільним.

Уряд готує комплекс заходів для боротьби з незаконним імпортом. Планується посилити контроль на державному кордоні, запровадити механізм верифікації гуманітарних вантажів, забезпечити прослідковування продукції від моменту перетину кордону до кінцевого споживача, активізувати перевірки оптових баз і точок продажу молочної продукції, а також оновити нормативну базу щодо маркування харчових продуктів.

У Держпродспоживслужбі наголошують, що реалізація спільного плану має не лише перекрити незаконні схеми ввезення продукції, а й забезпечити українським виробникам рівні конкурентні умови та захистити споживачів від товарів невідомого походження.

Раніше OBOZ.UA повідомляв, що до кінця літа молочна продукція в Україні може подорожчати на 5–10%, а великі акційні знижки в магазинах майже зникнуть через зростання витрат виробників на електроенергію, паливо, упаковку та логістику. Водночас дефіциту молочних продуктів не очікується, адже промислове виробництво молока зросло майже на 16% попри війну.