Майже 1,6 мільйона десятків яєць, проданих у п’яти штатах США, відкликають через побоювання зараження бактерією Salmonella Enteritidis, повідомили федеральні санітарні служби у середу.

За інформацією Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA), відкликання стосується білих і коричневих яєць без кліткових утримань, вироблених компанією Midwest Poultry Services у Техасі. Яйця постачалися до магазинів Kroger у Техасі та Луїзіані, а також до мережі Brookshire Grocery в Оклахомі, Арканзасі та Міссісіпі. Під час відкликання компанія призупинила відвантаження яєць зі своїх техаських ферм. Станом на середу випадків захворювання, пов’язаних із цими яйцями, не зафіксовано.

Salmonella Enteritidis може спричинити харчове отруєння з симптомами, що включають діарею, болі в животі, нудоту, блювання, лихоманку та озноб. Симптоми зазвичай з’являються протягом 12–72 годин після вживання зараженої їжі.

Водночас у США триває масштабний спалах циклофоразіозу — паразитарного захворювання з тяжкими шлунково-кишковими симптомами. За останніми даними Центрів контролю і профілактики захворювань (CDC), підтверджено 4173 випадки у 41 штаті, ще близько 7400 перебувають на стадії підтвердження. Найбільше хворих зареєстровано у Мічигані, де тисячі випадків пов’язують із зараженим листям салату. Цей паразит викликає сильну діарею, блювання, лихоманку, біль у тілі, зневоднення та сильну втому.

Епідеміолог з Університету Гуанахуато доктор Алехандро Масіас описав захворювання у виданні The New York Times словами: "Ледь можеш дійти до туалету".

Міністр охорони здоров’я Роберт Ф. Кеннеді-молодший заявив у вівторок, що спалахи "під контролем", незважаючи на зростання кількості випадків. "Ми провели ґрунтовне епідеміологічне розслідування і визначили джерело спалаху. Ми та залучені компанії здійснили відкликання", — сказав Кеннеді журналістам.

Минулого тижня каліфорнійська компанія Taylor Farms добровільно відкликала айсберг-салат, імпортований із центральної Мексики, після розслідування FDA, яке пов’язало його зі спалахом. Раніше цього тижня FDA повідомила про "помилковий позитивний" лабораторний тест, однак повторний аналіз не змінив висновків про небезпеку та не вплинув на відкликання Taylor Farms. Агентство уточнило у соцмережах: "Цей помилковий позитивний результат не змінює підстав для розслідування спалаху чи добровільного відкликання Taylor Farms".