У південних районах Одеської області аграрії завершують збирання ранніх кавунів і вже перейшли до середньостиглих сортів, що спричинило стрімке зниження цін на баштанні культури на внутрішньому ринку.
За даними СФГ "Нива", де вирощують сорти Карістан F1, Антем F1, Тамерлан F1 та Арашан F1, нинішній сезон став одним із найскладніших за останні роки через весняні перепади температури. Вночі термометри опускалися до 0…+2 градусів, що спричинило стрес і хвороби молодих рослин. Щоб зберегти урожай, фермери застосовували біологічні фунгіциди та органічні добрива через систему крапельного зрошення.
Як розповів представник СФГ "Нива" Михайло Чимшир, весняні погодні коливання значно ускладнили вирощування баштанних культур, тому господарство активно використовувало органічні засоби захисту рослин. Важливою складовою успіху стала сучасна система зрошення, яку підтримує організація водокористувачів "Вода Життя". За підтримки USAID було модернізовано насосне обладнання, оновлено частину трубопроводів і відремонтовано засувки.
Розширення площ під баштанними культурами в Ізмаїльському та Татарбунарському районах Одещини, а також поблизу Одеси та в інших регіонах, призвело до збільшення обсягів продукції на ринку. Це спричинило насичення ринку і зниження оптових цін, що відобразилося і на роздрібних цінах у супермаркетах України. Станом на початок серпня кавуни пропонують за цінами від 18,90 гривні за кілограм у Metro (за акційною пропозицією) до 22,99 гривні у NOVUS.
Водночас виробники продовжують стикатися з логістичними труднощами, зокрема через ускладнене транспортування продукції через пункт пропуску Паланка. Експерти прогнозують, що зі збільшенням збору середньостиглих і пізніх сортів пропозиція українських кавунів залишатиметься високою, що може стримувати або навіть знижувати ціни в роздрібній торгівлі.
Раніше повідомлялося, що офіційний старт сезону збору кавунів в Україні вже вплинув на ціни: вартість кавунів і динь за останні тижні знизилася майже удвічі через збільшення пропозиції баштанних культур.