Шовковиця є корисною ягодою, багатою на вітаміни, мінерали та органічні сполуки, що рекомендується вживати при авітамінозі, недокрів’ї та шкірних захворюваннях. Вона містить залізо, рибофлавін, вітаміни C і K, калій, фосфор, кальцій, а також значну кількість клітковини. Шовковиця покращує роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізує рівень холестерину, знижує артеріальний тиск і ризик серцево-судинних захворювань. Антиоксиданти, такі як ресвератрол, роблять судини еластичними та зменшують ймовірність тромбоутворення.
Крім того, шовковиця зміцнює кісткову тканину завдяки високому вмісту кальцію, магнію та фосфору, що особливо корисно для людей похилого віку. Ягода також позитивно впливає на зір і шкіру, уповільнюючи процеси старіння. Проте шовковицю не рекомендується вживати людям з певними захворюваннями, такими як цукровий діабет або алергії, тому важливо дотримуватись обережності при її вживанні.