Під час повномасштабної війни Росія знищила або пошкодила близько 15–20% українських підприємств, що займаються виробництвом хлібобулочних виробів. Про це повідомив перший віцепрезидент Асоціації пекарів Олександр Тараненко.
За його словами, значна частина хлібопекарської галузі України зазнала руйнувань саме внаслідок бойових дій, що тривають на території країни. Внаслідок атак та обстрілів частина підприємств була повністю зруйнована, інші — отримали суттєві пошкодження, що унеможливлює їхню роботу.
Тараненко підкреслив, що йдеться саме про виробників хлібобулочних виробів, які забезпечують український ринок основними продуктами харчування. "Через війну в Україні пошкоджено або зруйновано близько 15–20% підприємств, які виготовляють хлібобулочні вироби", — зазначив він.
Ця ситуація створює додаткові виклики для продовольчої безпеки країни, оскільки хліб залишається одним із ключових продуктів для населення.
