Яйця вважаються одним із найкращих джерел білка, однак існують продукти, у яких його ще більше. Про це повідомляє видання Verywell Health, інформацію якого перевірила дієтологиня Елізабет Барнс.

За даними Міністерства сільського господарства США, одне велике яйце містить 6,3 грама білка та 72 калорії. Водночас арахісова паста, чорна квасоля, консервований тунець, мигдаль, незбиране молоко, твердий тофу та гарбузове насіння мають вищий вміст білка.

Арахісова паста містить від 7 до 8 грамів білка на стандартну порцію в 2 столові ложки. Її рекомендують додавати до фруктів або вівсянки, проте слід звертати увагу на склад, оскільки деякі різновиди можуть містити доданий цукор.

У половині склянки консервованої чорної квасолі міститься 7 грамів білка, а також клітковина, магній, залізо і калій. Водночас варто враховувати високий вміст солі, який може сягати від 440 до 1058 мг натрію на порцію.

Консервований тунець є одним із найбагатших джерел білка — 85 грамів продукту містять 16,2 грама. Крім того, тунець забезпечує організм залізом, магнієм, цинком, вітамінами групи В та омега-3 жирними кислотами. Водночас вагітним жінкам радять обмежити споживання білого тунця через підвищений вміст ртуті, натомість легкий тунець і тунець скіпджек мають нижчий рівень цієї речовини.

В одній склянці незбираного молока міститься 8 грамів білка та 290 мг кальцію. "Вам не потрібно випивати одразу склянку молока заради білка. Навіть додавання молока до кави або поливання ним порції цільнозернових пластівців може допомогти вам розпочати день з додаткової кількості білка", — зазначають автори.

Мигдаль містить 6,4 грама білка на 1/4 склянки, а також багато клітковини, вітаміну Е і мононенасичених жирів, які підтримують здоров’я серця. "З'їжте жменю мигдалю як перекус або додайте ці горіхи до салату чи йогурту для отримання додаткового білка", — радять у виданні.

Твердий тофу містить 7-8 грамів білка на 85 грамів продукту. Його рекомендують використовувати як альтернативу тваринним білкам, додаючи до смажених страв або салатів замість курки чи яловичини.

Гарбузове насіння містить 10 грамів білка на 1/4 склянки, а також магній, цинк і клітковину. "Клітковина та магній допомагають підтримувати здоров'я серця. Щоб отримати додаткову клітковину, обирайте неочищене гарбузове насіння", — пояснюють автори.

Раніше УНІАН повідомляв, що яйця та вівсянка є цінними продуктами для сніданку, а вибір між ними залежить від конкретних цілей: яйця краще підходять для контролю ваги через низьку калорійність і високий вміст білка, а вівсянка — для днів із тренуваннями, оскільки містить вуглеводи.