Фермери в Міссурі отримують вигоду від спалаху циклофораїзу, що викликає сильну діарею, адже покупці віддають перевагу місцевим овочам замість фасованих продуктів із супермаркетів.
Дейв Тіс, власник ферми Thies Farm & Greenhouses у Міссурі, розповів телеканалу KSDK, що минулими вихідними він отримав багато дзвінків і електронних листів від потенційних клієнтів, які шукали безпечний салат. "Здається, це почалося саме минулого вікенду, і ми отримали багато дзвінків, багато листів про місцевий салат," — сказав Тіс. Через великий попит ферма навіть вичерпала запаси салату, але вже почала зрізати нові головки, щоб задовольнити замовлення.
Одна з покупців магазину Neon Greens у Сент-Луїсі, Таша Вілсон, повідомила KSDK, що перед візитом телефонувала у гідропонну ферму, щоб переконатися, що салат вирощений виключно місцево. "Я дуже хвилююся за салат," — сказала Вілсон. — "Я перед тим, як прийти, зателефонувала... щоб упевнитися, що вони не отримують салат ззовні, який міг би бути заражений."
Власник Neon Greens Джош Сміт підтвердив, що такі дзвінки не поодинокі. "Так, ми отримали кілька дзвінків, і, чесно кажучи, я й не очікував іншого," — сказав він. — "Наші клієнти дуже дбають про їжу, яку вони споживають, і саме тому у нас з ними є довіра. Все це про прозорість їжі."
Причини занепокоєння покупців мають підстави: кількість випадків циклофораїзу зросла цього тижня, інфекції зафіксовані у понад 40 штатах. Хоча захворювання рідко буває смертельним, воно викликає неприємні симптоми, зокрема діарею, блювання та лихоманку.
За даними Центрів контролю та профілактики захворювань США (CDC), близько 400 випадків у штатах Мічиган, Західна Вірджинія, Кентуккі та Огайо ймовірно пов’язані між собою. Загалом у країні зареєстровано понад 10 тисяч випадків.
Міністр охорони здоров’я та соціальних служб США Роберт Ф. Кеннеді заявив на пресконференції у вівторок, що спалах під контролем. "Ми контролюємо спалах," — сказав він. — "Ми провели ретельне епідеміологічне розслідування і визначили джерело. Ми та залучені компанії вже здійснили відкликання продукції."
Минулого року федеральні чиновники за адміністрації Дональда Трампа скоротили програму FoodNet, яка десятиліттями відстежувала випадки харчових отруєнь у США. За новими правилами відстеження циклофораїзу стало необов’язковим, проте CDC запевняє, що це не вплинуло на поточний спалах.