Дієтологи наголошують на важливості збалансованого раціону для дітей, враховуючи їхні смаки та вподобання. Вживання корисних продуктів має бути регулярним і різноманітним, щоб забезпечити організм дитини необхідними поживними речовинами.
Фахівці рекомендують включати в раціон дітей якомога більше овочів, фруктів і ягід — не менше п’яти разів на день, що включає три основні прийоми їжі та два перекуси. Важливо обмежувати споживання солодощів і продуктів із доданим цукром, адже вони знижують апетит до корисних овочів і фруктів. Зернові продукти, зокрема каші, хліб, хлібці та макарони, мають бути присутніми у двох-трьох порціях на день. Натомість картоплю радять пропонувати не частіше двох-трьох разів на тиждень.
Молочні продукти, такі як молоко, несолодкий йогурт, кефір чи ряжанка, мають бути в раціоні двічі-тричі на день, оскільки вони є важливим джерелом кальцію. Білкові продукти — м’ясо, риба, яйця та бобові — слід давати у двох-трьох порціях щодня. Якщо дитина не вживає м’ясо, можна збільшити кількість риби, яєць або квасолі.
За словами фахівців, жири в невеликих кількостях необхідні дитячому організму. Рекомендують використовувати нерафіновані рослинні олії у салатах, рафіновану соняшникову олію для приготування борщу, а також вершкове чи кокосове масло у млинцях. Водночас слід обмежувати споживання солі до 4-5 грамів на день, поступово зменшуючи її кількість у стравах і віддаючи перевагу йодованій солі. "Не залишайте на столі сільничку та поступово зменшуйте кількість солі, доданої до страв. Краще використовувати йодовану сіль", — радять дієтологи.
Важливо також пам’ятати, що поведінка батьків впливає на харчові звички дитини. Якщо дорослі регулярно вживають корисні продукти, наприклад кефір, дитина з більшою ймовірністю захоче їх спробувати. Для шкільних перекусів рекомендують обирати продукти, багаті на білок, які забезпечують тривале відчуття ситості — хліб, горіхи, твердий сир, яйця та інші. Ці поради допоможуть сформувати у дітей здорові харчові звички та підтримувати їхній організм у доброму стані.