Перші кавуни на українських ринках у 2026 році з’явилися наприкінці червня, проте це був ранній урожай, вирощений за спеціальними технологіями. Масовий сезон баштанних, зокрема херсонських кавунів, розпочнеться вже за тиждень, повідомляють аграрії.

Перші місцеві кавуни цього року надійшли у продаж в Одеській області ще 1 липня. Це був ранній урожай, вирощений під мульчувальною плівкою. Одне з агропідприємств у Татарбунарах почало продавати кавуни сорту Луїзіана, які вже повністю достигли, мають солодкий смак і характерну жовту пляму, що свідчить про стиглість. Одночасно у продаж надійшли дині сорту Нео. Втім, це були лише перші партії продукції, основний сезон баштанних ще попереду.

Головним баштанним регіоном України залишається Херсонська область. Саме херсонські кавуни завдяки спекотному клімату, великій кількості сонячних днів і піщаним ґрунтам вирізняються солодкістю, соковитістю та ароматом. Вони займають значну частину асортименту на ринках південних, центральних та інших областей країни.

Голова Херсонської ОДА Олександр Прокудін повідомив, що масовий збір баштанних культур розпочнеться вже за тиждень. За його словами, старт сезону дещо змістився через прохолодну та дощову весну, яка затримала розвиток рослин. Він також наголосив: "Попри війну, постійні обстріли та складні умови роботи аграрії зможуть забезпечити українців херсонськими кавунами".

У 2026 році на Херсонщині засіяли близько 1 тисячі гектарів кавунів і понад 400 гектарів динь. Після руйнування росіянами системи зрошення фермери змушені використовувати переважно артезіанські свердловини та окремі ділянки Інгулецького каналу. Через це витрати на вирощування баштанних суттєво зросли. Проте аграрії прогнозують, що гуртова ціна херсонських кавунів на початку сезону становитиме близько 10 гривень за кілограм.

Масовий продаж українських кавунів триває з другої половини літа до середини осені. Саме в цей період на ринках найбільше місцевої продукції, а ціни зазвичай падають. Тож пік сезону кавунів 2026 року припаде на початок масового збору врожаю на Херсонщині, коли ринки наповняться баштанними, які вважаються одними з найкращих в Україні.