У Херсонській області фермери розпочали збирати перші кавуни сезону, який стартував приблизно на місяць пізніше через прохолодну погоду. Роботи тривають в умовах безпекових ризиків поблизу лінії фронту.
За даними AgroTimes, фермер Дмитро Ілляш цього року майже вдвічі збільшив площі під баштанними культурами — з 5 до 9 гектарів. Кавуни вирощують із застосуванням краплинного зрошення, що допомагає підтримувати якість врожаю.
Через затяжну прохолоду дозрівання плодів затрималося, однак господарство вже почало відвантажувати продукцію покупцям із різних областей України. Кавуни продають безпосередньо з поля за ціною 10 гривень за кілограм. Для реалізації відбирають плоди вагою від 5 кг.
Основними покупцями є оптовики, які самостійно приїжджають у господарство і доставляють кавуни до різних регіонів країни. Окрім стандартних сортів, на деяких площах вирощують великоплідні гібриди, вага яких сягає 15-17 кг.
За словами Дмитра Ілляша, своєчасний збір важливий для збереження якості та товарного вигляду кавунів. "Якщо плоди залишаються на полі надто довго, вони втрачають споживчі властивості. Після збору кавуни можуть реалізовуватися в торговельній мережі ще до трьох тижнів", — зазначив фермер.
Загалом у 2026 році аграрії Херсонщини засіяли баштанними культурами близько 1,5 тисяч гектарів. Станом на 24 липня 2026 року в Україні ціни на фрукти і ягоди залишаються на високому рівні, при цьому черешня незначно подешевшала, а яблука, банани, лимони та апельсини — без змін.