Експерти з харчування рекомендують тост з авокадо на цільнозерновому хлібі з помідором і яйцем як найкращий сніданок для боротьби з хронічним запаленням. Про це повідомляє видання Martha Stewart, посилаючись на думки дієтологів.
За словами дієтолога Тобі Амідор, цей сніданок є збалансованою стравою, що містить цільнозернові продукти, білок, корисні жири та овочі. Кожен із цих інгредієнтів сприяє зменшенню запалення. Зокрема, авокадо містить мононенасичені жири, які доведено допомагають зменшити запальні процеси.
Дієтолог Лорен Манакер додає, що помідори збагачують раціон вітаміном С, калієм та антиоксидантами, зокрема лікопеном. Вітамін С допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали та знижувати окислювальний стрес, який може спричиняти запалення.
Яйце містить фітонутрієнти лютеїн і зеаксантин — антиоксиданти, які також можуть зменшувати запалення, зазначає Амідор. Такий сніданок не лише насичує до обіду, а й сприяє зміцненню здоров’я у довгостроковій перспективі.
Раніше УНІАН публікував матеріали про шкідливі сніданки за системою "все включено" та інші рекомендації дієтологів щодо харчування.