Для багатьох людей кава є першим і головним напоєм дня, однак існує поширена думка, що вона зневоднює організм. Експерти пояснили, чи можна пити каву замість води і як цей напій впливає на водний баланс.
За даними дієтологів Алісси Смолен і Лорен Манакер, чашка кави зазвичай входить у денну норму споживання рідини. Хоча кофеїн має помірний сечогінний ефект, вода, що міститься у каві, компенсує втрату рідини. "Сечогінний ефект, як правило, незначний і часто зменшується у людей, які регулярно п’ють каву. Проблеми частіше виникають, коли людина значно перевищує цю кількість, особливо якщо вона не п’є інших рідин", – зазначає Манакер.
Водночас експерти наголошують, що кава не може повністю замінити воду. Звичайна вода залишається найкращим джерелом зволоження, оскільки кава містить кофеїн і часто споживається з додаванням цукру, вершків або ароматизованих сиропів.
Для більшості здорових дорослих безпечним вважається споживання до 400 міліграмів кофеїну на день, що приблизно відповідає трьом-чотирьом чашкам кави по 240 мл. Проте організм може сигналізувати про надмірне споживання кави через проблеми зі сном, тривожність, нервозність або часті походи до туалету, пояснює Смолен.
Особливу обережність із кавою як засобом регідратації мають дотримуватися вагітні жінки, які повинні обмежувати кофеїн до 200 міліграмів на день, а також люди з підвищеною чутливістю до кофеїну, проблемами серця, артеріального тиску, сечового міхура, нирок або обмеженнями у споживанні рідини. Для решти кава може бути частиною збалансованого режиму споживання рідини, повідомляє портал marthastewart.com.