Слово «молочка» не відповідає нормам української мови і не є нормативною назвою групи молочних продуктів, повідомляє мовознавиця та радіоведуча Оля Багній.
Останніми роками «молочка» дедалі частіше вживають у повсякденній мові, рекламі та магазинах, однак це розмовне слово є калькою з російської мови. В українських словниках такого значення воно не має. Крім того, існує різниця в наголосах: «молокО» — це молоко, а «молочкО» — пестлива форма, що не позначає групу продуктів. Аналогічний наголос зустрічається лише у власних назвах, наприклад, прізвищі Моло́чко або назві села Моло́чки на Житомирщині.
Натомість українська мова пропонує природніші варіанти для позначення молочних продуктів. Найпоширеніший із них — «молочні продукти», який використовують у офіційних документах, нормативних текстах і словниках. Існує також менш відоме, але питомо українське слово «набіл», що означає молочні продукти, які вживають у їжу: молоко, сир, сметану, масло, кисломолочні вироби.
Слово «набіл» походить від прикметника «білий» і було поширене серед наших предків для позначення «білої» їжі. Воно зафіксоване в академічних словниках і збереглося у західноукраїнських регіонах, а також у художній літературі й етнографічних працях. Як зазначає Оксана Забужко, «так звані “молочні продукти” по-українському здавна звались просто й коротко – НАБІЛ». Письменниця додає: «Сир і сметана, кефір і ряжанка, вершки й масло, вурда й колотуша, і що там іще робиться з молока, – все це, разом із молоком, був “набіл”».
Вживання слова «набіл» не лише відповідає нормам української мови, а й допомагає зберегти та відродити культурну спадщину. Тож замість розмовної кальки «молочка» варто вживати «молочні продукти» або, якщо бажаєте збагатити мовлення, – «набіл».