Спекотна хвиля, що охопила Європу в червні, призвела до втрат для зернових фермерів континенту на суму близько €2 млрд та знищила 9 мільйонів тонн врожаю, що викликало занепокоєння щодо впливу на ціни на продукти харчування.

За оцінками Coceral, європейської асоціації торгівлі зерновими та олійними культурами, втрати стосуються таких культур, як пшениця, ячмінь, кукурудза та овес. Зменшення врожаю на 9 мільйонів тонн означає, що 27 країн ЄС разом із Великою Британією зафіксують найменший врожай з 2018 року. Обсяг втраченого врожаю більший за сумарний прогнозований обсяг зерна Австрії, Ірландії та Нідерландів.

Coceral пов’язує втрати врожаю з найспекотнішим червнем за всю історію спостережень у Західній Європі. Кукурудза постраждала під час критичного періоду запилення, а пшениця — у фазі «заповнення зерна», коли рослинам необхідна волога для формування врожаю.

Аналітик з питань землі, харчування та сільського господарства в Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) Том Ланкастер повідомив, що за поточними цінами вартість втраченого зерна сягає приблизно €2 млрд, не враховуючи збитки від втрати овочевих культур і худоби. Він додав: "Це вдарить по гаманцях фермерів, зменшуючи їхні доходи та підриваючи продовольчу безпеку Європи. У Великій Британії ми вже бачили три з п’яти найгірших врожаїв цього десятиліття, і нещодавні хвилі спеки тут знову коштували британським фермерам втрат".

Франція очікує найбільших втрат зерна — близько 3,4 мільйона тонн кукурудзи, що оцінюється у €891 млн. Наступні за обсягом втрат країни — Угорщина (2,4 млн тонн) та Іспанія (1,4 млн тонн). Фермер Бенуа Мерло з регіону Овернь-Рона-Альпи розповів, що десятирічний досвід адаптації господарства до спекотних і сухих умов не допоміг цього року: "При температурах понад 38°C протягом кількох тижнів усе руйнується. Я очікую втрати врожаю щонайменше на 50%, а для деяких культур, як соя, — до 70%".

У Великій Британії фермери повідомляють про посушливі умови після червневої спеки та сухої весни, особливо в Східній Англії та південному сході країни. Головний аналітик з зернових і олійних культур у Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) Гелен Плент зазначила: "Сухі умови в квітні та більшості травня явно вплинули на розвиток культур, особливо весняних та зимових зернових з обмеженими запасами вологи". AHDB додає, що результат урожаю у Великій Британії залишається невизначеним, а багато фермерів змушені були раніше почати збір через спеку та посуху.

Заступник президента Національного союзу фермерів Пол Томпкінс повідомив: "Фермери та виробники по всій країні працюють безперервно, щоб зібрати ранній урожай, поливати овочі та фрукти, а також доглядати за худобою. Для багатьох зернових господарств це може стати ще одним важким і дорогим сезоном після екстремальних погодних умов у 2024 та 2025 роках, коли були і посухи, і повені".

Очікується, що втрачені врожаї збільшать залежність Європи від імпорту зерна, що підштовхне світові ціни на сировину вгору. Однак ситуація також залежатиме від врожаю в південній півкулі наприкінці 2026 — початку 2027 року. Водночас глобальні запаси зерна скорочуються через сильну посуху в південних і західних регіонах США, що впливає на виробництво зерна та м’яса.