Правильний сніданок допомагає підтримувати енергію та бадьорість протягом усього дня. Дієтологи назвали сім продуктів, які варто додати до ранкового меню, щоб зарядитися силою на весь день, повідомляє Real Simple.

Багато людей відмовляються від сніданку, щоб поспати ще кілька хвилин, проте саме ранковий прийом їжі відновлює рівень глюкози в мозку — органі, який потребує найбільше енергії. Науковиця та дієтологиня Саманта Петерсон пояснює: "Сніданок відновлює рівень глюкози в мозку – органі, який потребує найбільше енергії, – тому ви можете чітко мислити та залишатися зосередженими".

За її словами, сніданок стабілізує рівень цукру в крові, поповнює запаси поживних речовин, які мозок і м’язи використали протягом ночі, а також сигналізує організму, що час переходити від відпочинку до активності. Особливо важливим сніданок стає вранці, коли день починається в поспіху. Петерсон додає, що стабільний рівень цукру допомагає контролювати рівень кортизолу та інших гормонів стресу, забезпечуючи спокійніший і більш збалансований початок дня.

Спортивна дієтологиня Дон Джексон Блатнер радить обирати страви, які містять вуглеводи, білки та жири, оскільки кожен із цих макронутрієнтів виконує свою роль у підтримці енергії.

Серед продуктів, які експерти рекомендують додати до сніданку, є яйця, що містять повноцінний білок і вітаміни групи B, а також холін, що підтримує роботу мозку і концентрацію. Шпинат багатий на залізо рослинного походження, яке допомагає переносити кисень до клітин і підтримувати енергію, зазначає Блатнер.

Грецький йогурт — зручний варіант сніданку, багатий на білок і пробіотики, що сприяють травленню, балансу цукру в крові та настрою, радить Петерсон. Горіхи та насіння містять магній, який бере участь у виробленні енергії, тому їх варто додавати до вівсянки або йогурту.

Вівсянка є якісним джерелом цільнозернових вуглеводів, а кисломолочний сир багатий на казеїн — білок, який повільно перетравлюється і допомагає довше залишатися ситим, підтримуючи стабільний рівень енергії. Цей продукт також містить кальцій, що підтримує роботу м’язів і здоровий метаболізм.

Авокадо, багате на жири та білок, допомагає підтримувати стабільний рівень енергії і запобігати її різкому спаду в середині ранку. Його можна додати до тостів або приготувати тако з гуакамоле.

Раніше експерти також назвали сніданок, який ідеально підходить при хронічному запаленні — тост з авокадо на цільнозерновому хлібі з помідором і яйцем. Водночас дієтологи попередили про продукти, які часто вживають на сніданок, але після них ще більше хочеться їсти, зокрема м’ясні напівфабрикати, солодку випічку та пластівці.